艾媒咨询分析师认为2019-04-06 12:26

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  2018年中国生鲜电商市场规模持续增长,生鲜电商行业投融资情况趋于稳定,行业市场格局初步确立。

  同时电商巨头也在发力布局生鲜电商,阿里联合传统零售,布局生鲜新场景,同时腾讯也在联手京东,打造生鲜创新平台。生鲜行业的产业链普遍较长,生鲜电商重在降低成本。目前中国生鲜电商行业已形成垂直平台类、综合平台类、O2O类、创新平台类等发展模式,不同模式各有优劣。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,生鲜类产品月活渗透率均不足一成,生鲜电商用户相对年轻化,购买力较强。受线下门店和刚需本质影响,用户男女比例相近。目前生鲜电商行业仍面临产品非标化、品控难、产品损耗率高等问题。

  未来,随着大众逐渐接受线上购买生鲜的观念,生鲜电商市场规模将进一步扩大,生鲜产品的仓储管理模式也需要引进新的技术和模式,进一步完善。同时,线上与线下结合的创新模式也将进一步扩展,社区团购将成为新切入点。

  (《2019中国生鲜电商行业商业模式与用户画像分析报告》完整高清PDF版共70页,可点击文章底部“阅读原文”进行报告下载。)

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,从2016至2018年,中国生鲜电商整体市场规模稳步增长,2018年市场规模已突破千亿,预计2019年市场规模将突破1600亿元。

  艾媒咨询分析师认为,随着生鲜电商市场进一步发展成熟,市场竞争进一步加剧。资本和巨头的加入、新型消费模式的挖掘也将使千亿级市场规模进一步扩大。

  从融资情况来看,在已披露的融资事件中,2019年目前融资13笔,融资约3.9亿人民币。2018年共融资22笔,融资约51.1亿人民币。与2017年相比,2018年融资笔数有所增加,融资金额相对变化不大且金额普遍较大,说明资本界仍看好生鲜电商行业,行业发展速度平稳。

  艾媒北极星监测数据显示,各主要生鲜电商用户月活在2018上半年均有较大波动,而在下半年趋于平稳。艾媒咨询分析师认为,从活跃用户数上看,市场变化将趋于稳步增长,同时用户将进一步向头部厂商集中,行业竞争格局初步确立。

  中国生鲜行业的产业链较长,一般包括上游供货方、中游供应商、生鲜商家、物流、终端消费者。

  艾媒大数据舆情监控系统监测数据显示,每日优鲜的热度在垂直生鲜电商中最高,但言值最低。艾媒咨询分析师认为,每日优鲜口碑下降主要是受2019年2月推出的每日拼拼上线不到一天即由于部分功能不稳定下架影响。

  为了提升配送效率,确保质量,美菜网自建了仓储系统和“美鲜送”物流团队,同时进行信息化建设。仓储中心拥有保鲜、冷库、常温库等多种储存类型,满足不同商品的储存要求。美菜网自主研发TMS系统,通过计算每天每车辆货品承载量,规划配送线路。

  艾媒北极星监测数据显示,在性别比例上,相对于综合电商,生鲜电商的性别比例要更为平均。艾媒分析认为,现有部分生鲜电商有线下门店,在线下消费场景中,男性的参与度相对更高;而且生鲜产品作为家庭生活的刚需产品,与服饰、电子产品等不同性别需求差异较明显的产品相比,不同性别对其的需求相差不大。

  艾媒北极星监测数据显示,生鲜电商与综合用户都偏向年轻化,生鲜电商35岁以下用户占比达8成。与综合电商相比,生鲜电商24岁以下用户仅占28.4%,相差9.6个百分点。

  艾媒北极星监测数据显示,从用户月收入上来看,相比于综合电商,生鲜电商的用户整体收入较高,收入在5千以上的用户接近半数。艾媒分析认为,此阶段生鲜电商面向的人群主要是对生活品质要求较高的“新中产”阶层,市场还有很大空间。

  2018年生鲜电商领域活跃用户稳步增长,网购生鲜消费习惯正在养成。但是,相比于综合电商领域37213.6万的月度活跃用户数和70.3%的渗透率,具有高频、刚需特性的生鲜品类线%。

  近来盒马生鲜“标签门”等生鲜电商食品安全问题引起关注。生鲜商品品类多且杂,同质性强,储存时间短且非标化,损耗率居高不下,导致厂商难以对商品质量进行控制,存在成本控制与品质保证之间的矛盾。

  二是强化组织推动,及早安排部署。调整农业结构,推进农业供给侧结构性改革,是今年农业农村经济发展的重大任务。去年底,农业部在全国农业工作会议上对农业结构调整作出部署,提出“提质增效转方式、稳粮增收可持续”的工作主线,并专门召开全国种植业结构调整工作会议,对种植业结构调整具体安排,重点落实玉米结构调整任务。今年2月,又召开全国春季田管暨春耕备耕工作视频会议,对玉米结构调整提出要求。同时,先后5次派出由部领导、司局级干部带队的工作组,赴东北、黄淮海等结构调整任务重的区域,督促检查米改豆、粮改饲等重点工作落实情况。各级农业部门组织近30万名机关干部和农技人员,深入生产一线,采取蹲点包片、进村入户等形式,切实帮助农民解决结构调整中的实际困难。4月26日,农业部召开全国种植结构调整暨粮豆轮作粮改饲推进工作视频会,对“镰刀弯”地区玉米结构调整、粮豆轮作、粮改饲等重点工作进行再动员再安排再落实。各地强化目标责任,层层分解任务,加力推进落实。结构调整任务最重的黑龙江省,已将玉米调减任务纳入省委组织部对县市党政主要领导干部绩效管理考核的指标体系。目前,相关省份已将任务落实到县市,落实到乡镇,落实到经营主体。




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